7月31日，首届食品青年科学家峰会暨《食品工业科技》编委会换届会议在青岛开幕。廖小军主编宣布了第七届编委、第二届青年编委、第一届企业编委的成立，表示《食品工业科技》将一如既往为学者、为产学研平台做好服务，并对所有编委的支持表示了衷心的感谢。执行主编冯媛媛汇报了期刊近两年的主要工作与成绩、在期刊发展中所遇到的问题以及未来发展规划。304am永利集团任海伟教授被续聘为第二届青年编委主任委员。
8月2日-3日，由304am永利集团、青岛农业大学等单位主办，《食品工业科技》杂志社承办的“2023首届食品青年科学家高峰论坛”隆重召开。论坛以“汇聚食品英才，共创美好未来”为主题，共设1个主会场，10个分会场，130多场报告。报告内容涉及食品营养与肠道健康、未来食品与创新制造、功能性食品与营养健康、食品微生物与发酵、食品质量安全与分析检测、天然产物与食药同源健康食品等领域。400余位食品及相关领域青年科学家共同探讨了食品科学与技术研究中存在的科学问题，分享了最新研究成果。304am永利集团任海伟教授做了题为“金徽酒窖泥理化因子和微生物群落的时空差异性及关联分析”的学术报告，并担任食品微生物与发酵分会场主持人。
通过参加此次论坛，不仅进一步扩大了公司生物工程学科和食品科学与工程专业的影响力，还与兄弟院校专家学者就人才培养、学科专业建设、科学研究等进行了广泛交流，收获颇丰。
（撰稿：潘立超；终审：伍国强）
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