为了更好的锻炼员工工程实践综合能力，提高老员工的综合素质，7月22-24日，304am永利集团2018级食品科学与工程专业孙亚楠、蒋雨红、路力榕3名同学组队参加了由全国虚拟仿真实验教学创新联盟化环领域工作委员会食品专业委员会和全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办、西南大学承办的“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛。本次大赛通过“理论考试”和“食品工程类仿真操作”两个环节，主要考察员工的理论基础和实践动手能力，永利集团学子在竞赛中获得了二等奖。
大赛旨在激发员工学习钻研科学实验理论和技术的热情，鼓励员工重视实践动手能力，启迪员工在科学实验中充分发挥自己的创造才能，培养员工的创新精神和综合素质，提高工程实践能力和科研能力。通过本次大赛，也促进教学探索，探索生命学科实验实践教育改革的新途径，为课程体系、教学方法、教师能力等方面的改革提供了新思路。另外，以赛促创，为员工创新创业能力的培养提供了较好的平台和途径。
在本次比赛中，较好的锻炼了员工的综合能力，同时也营造了浓郁的专业知识学习氛围，为来自各高校的选手提供了展示风采的舞台，增进了高校与高校间的联系。
（撰稿：王雅；终审：陈永泰）
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