2017级生物工程专业赴甘肃大有农业科技有限公司认识实习日记（五）

田鹏

11月22日 星期五 晴

今天，我们很有幸去到甘肃亚盛集团名下的大有农业科技有限公司去参观他们的生产过程。首先在伍国强老师和鲍婧婷老师的带领下早上八点半的时候我们乘坐班车出发了，经过大概一个小时的车程，我们到达了目的地。

首先进入我们视线的是一栋实训楼，在左边是他们的员工餐厅，右边是甘肃省农职院的员工公寓。在进行参观的时候先由公司的李主任给我们讲解了大有农业科技有限公司的组成和由来，后又对大有农业科技有限公司马铃薯的培养过程进行了一个大概的介绍，后带领第一组先去参观，然后我们第二组先自己参观公司的组分和布局。除此之外，我们还与伍国强老师进行交流，他告诉了我们许多在农业上有关的知识，让我受益匪浅。

在李主任带我们参观的时候，先带我们去参观马铃薯组织培养的地方。在进门前先给我们每个人分发脚套，告诉我们这样的目的是为了防止我们鞋子上的微生物等物质对工作室的无菌环境产生破坏，后来李主任现在我们参观了他们的配置室，告诉我们它们的马铃薯培养基是直接倒入广口瓶内的，并且马铃薯培养基的配制和分装都是由机器完成的，并且于实验室配制ms培养基不同的是在工厂化流程中，他们将琼脂替换为卡拉胶。是因为琼脂需要热熔，但是卡拉胶在温度低的时候，它可以溶于水中，不需要加热可以节省成本。并且在大有农场中，它们的广口瓶可以用来重复利用。每次使用完再洗涤完后进行湿热灭菌，这样相比于一些使用塑料模具的方法，又可以节省很多成本。后来我们去参观了他们的扩繁室，在库房事中，我们看到工人正在对马铃薯幼苗进行扩繁接种。在这个过程中对工人的技术要求很高，在我们平日里进行实验的时候，我们的接种污染率可能会达到50%甚至更高，但是在大有农场中，他们要求的污染率不得高于5%，而且在工作过程中，员工们禁止说话和交流，只有在工作区外的时候才可以进行交流。我们每个同学都很敬佩他们这种吃苦的精神。然后李主任又向我们介绍了他们扩繁室等操作环境的消毒方法，使用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸。还有一些对植物病毒进行检测的方法。以及一些在工厂中对马铃薯幼苗接育的湿度，温度还有光照时间等。同时李主任还对我们提出的一些问题进行了详细的解答。

后来我们又对马铃薯原原种的培养基地进行了参观，李主任向我们介绍了土生培养和水生培养两种不同的对马铃薯原原种进行培养的方法。在大有农场中他们采用的是土生培养方法，他们培养的基质为蛭石，在蛭石中不含任何营养物质，所以可以对原原种所需的营养进行调控。此外，李总还向我们介绍了在原原种培育是的一些其他需要注意的地方。

最后我们要去参观了他们的花卉大棚，在其中我第一次见到了香蕉树，还有菠萝蜜树等树种，还有各种各样的花在大棚中争奇斗艳，让同学们不断惊呼。

之后在临近中午12点的时候，我们乘上了返回学校的班车。大概在12:40左右我们到达学校。

李响

11月22日 星期五 晴

 今天我们开展了第一次的认识实习，于早上8点半，我们全班同学在伍老师和鲍老师的带领下前往甘肃农业职业技术学院和平高新技术示范农场，去的车程长达一个小时，时间虽然久了点，但是沿途风景极为美丽。下车后，映入眼帘的是该公司的实验办公楼，在楼前我们先进行了合影留念。然后有专业的工作人员为我们介绍了该公司的具体情况，该公司分为三个子公司，我们今日参观的只是其中一个。

 首先我们分为两个大组，现有工作人员和鲍老师带领第一组去参观，我们我们借这个时间参观了一下工厂的外观。第一组参观结束后，由工作人员和伍老师带领我们第二组去参观。参观的过程中，我们先参观的事马铃薯组培室，第一个是配制室，为我们介绍了培养基的配方-常用的MS培养基，然后为我们介绍了消毒灭菌的方法，房间中有两个超大的湿热灭菌的机器。紧接着我们透过玻璃看到接种室，所有的扩繁操作都是在超净工作台中进行了，扩繁后的培养基中选用的是卡拉胶。卡拉胶价格比琼脂低廉，而且不需要用加热就可以溶解。扩繁要求是35株1瓶，扩繁后的培养有基质栽培和水培。由于水培的贮藏不变，所以多选用基质栽培。温度为18-25℃，当时间达到20到25天时即可转接。接着，我们又去参观了大棚培养，这是最后一个过程，此过程为炼苗，温室中的培养苗为一年两茬，培养中由蛭石所固定，苗的栽培密度为一平米250株。当叶子由绿变黄后，就可以收获了。最后我们参观了一个都是温室大棚，里面有各种多肉植物，还有香蕉树等等，这是第一次有幸见到香蕉树。

 通过了今天的认识实习，对马铃薯的脱毒技术和微型薯的培养有了一定的认识，希望在今后的认识实习中，有更多的知识积累和实践工作的认识。

张苗

11月22日 星期五 晴

今天早上我们早早的起床，收拾行装，然后伍老师和鲍老师的带领我们前往甘肃农业职业技术学院和平高新技术示范农场，一路上我们都很期待将要看到的事物，下车后，在综合楼前我们进行了合影留念，之后进入一楼大厅听员工张师傅简单介绍了这个示范农场，它是2011年11月建立的，是母公司下辖的其中一个子公司，主要做马铃薯脱毒苗生产，之外，在其他方面也有涉及。

接下来，我们分为两组在张师傅的带领下去参观了他们生产马铃薯的操作流程。共有4个室：配置室，又分为准备室，制作室，灌装间，马铃薯主要采用的是MS培养基，每个培养瓶盛装培养基30-35ml，是半自动灌装，使用的重复利用的玻璃瓶，每次使用完毕清洗留待下次使用，除此之外的接种，快繁，移栽等都需要人工操作，灭菌有灭菌室，采用的是湿热灭菌，灭菌温度为121摄氏度，灭菌时间为15-20分钟，一般灭菌20分钟，脱毒是采取茎尖剥离，利用的是生长的速度差，在脱毒前需先进行病毒检测，接种室，在这里我们看到了工作人员接种时要在超净工作台上进行，主要是扩繁的时候，要求35株一瓶，培养基凝固剂用的是卡拉胶，它呈粉末状，可灌溉，不用加热，培养室，有水培，基质栽培，水培储藏不便，易表皮木栓化，基质栽培使用的是蛭石。培养室对光线，温度有要求，28℃培养20-25天可转继，温度高于28度，低于18℃都不能生长，然后再在非强光下进行练苗，使其适应外界环境。然后，我们去了塑料大棚，它利用塑料布保温，也可以透光，晚上棉被保温，培养基地是支起来的，因为直接在地面种植易染病虫害，并且需要定期打药，防止染上病虫，尤其是有人进出，必须及时打药，每个重量达到20克就算合格，然后分选，装袋，冷库保藏，成长过程中叶子变黄，是缺乏水分，刚栽种的苗需要100%的水分，成活后80%，收获时60%。最后，王师傅带我们一起去了一个大温棚，有荷花，多肉等多种植物，还有香蕉树，橘子树等。

通过今天的参观，我们对微型薯的栽培流程有了更深入的了解，并且见到了平时没见过的一些植物，同时加深了对专业知识的了解。

陈响爱

11月22日 星期五 晴

怀着无比激动和渴望踏出校园的心情，我们班所有同学在伍老师和鲍老师的带领下乘着班车前往甘肃农业职业技术学院和平高新技术示范农场。坐了大概有五十分钟的车，一路上，观察窗外的风景，可以看到兰州的山是真的秃，干瘪的树枝杆，稀疏的村落，可以感受到冬天真的来临了。

下车后，映入眼帘的是一栋栋整齐有序的高楼，有教学楼，公寓楼，还有食堂，在当地稀稀落落的村落中显得格外亮眼。与我们学校相比，这儿确实是更冷些，但该学校张老师的热情迎接，让人感受到了冬日的暖阳。在教学楼前和老师还有同学们拍完大合照后，张老师将我们分为两批，先后参观了他们的植物组织培养室，该培养室是马铃薯培养室，分为MS培养基配制区（主要采用半自动灌瓶）、灭菌间、接种室和培养室。在张老师的讲解下，我们了解到马铃薯苗培养要注意的一些问题，最令我惊讶的是该培养室的接种苗的污染率只有5％左右，而我们在学校做此实验时的污染率竟达50％。老师说企业与利益挂钩，必须要产生一定的经济效益，这让我有了更加努力学习的动力，一个人到哪里都要做一个有用的人。

随后张老师带我们来到了马铃薯微型薯（大西洋）的培养大棚，在这里，我看到了大片的马铃薯苗，张老师也为我们刨了一两颗小马铃薯，它看起来只有一个小石头那么大， 大概有十克左右，集体挖出后便可到市场上去卖，每颗微型种4毛钱。从接种苗到看到真正的成品，虽然没有参与其中的过程，但还是有一种莫名的成就感。

最后由该学校另一位老师带我们参观了花卉果树温室培养大棚，在这里，我看了香蕉树、桔子树、还有各种花卉，作为一个地地道道的北方人，第一次看见这些，着实是非常喜悦的。进入这个大棚感觉像是进入了另一个世界，好多东西都被放大了一般，甚是美好，我们也都有拍照留念。

不知不觉已接近晌午，大家的激情依然不减，怎奈肚子已经在嚷着吃饭啦，好在，该参观的、该了解的已经完了 ，我们重新踏上了回学校的班车。很喜欢坐窗边，因为可以看窗外的风景， 亦可以感受万千世界的色彩。

孟雅静

11月22日 星期五 晴

 今天8点半之后，我们在伍老师和鲍老师的带领下前往甘肃农业职业技术学院和平高新技术示范农场，下车后，我们一起在综合楼前合影，之后进入一楼大厅听张师傅简单介绍了这个示范农场，它是2011年11月建立的，是一个子公司，除了做马铃薯脱毒苗生产外，在其他方面也有涉及。紧接着，张师傅带我们去参观了他们生产马铃薯的操作流程。共有4个室：配置室，又分为准备室，制作室，灌装间，马铃薯主要采用的是MS培养基，易存活，每个培养基30-35ml，在灌装间灌装，是半自动的，灭菌有灭菌室，采用的是湿热灭菌，(121℃，20min)，脱毒是采取茎尖剥离，利用的是生长的速度差，在脱毒前需先进行病毒检测，接种室，在这里我们看到了一个个穿着整齐，端坐的操作有序的工作人员，接种时要在超净工作台上进行，主要是扩繁的时候，要求35珠一瓶，培养基凝固剂用的是卡拉胶，它呈粉末状，可灌溉，不用加热，培养室，有水培，基质栽培，水培储藏不便，易表皮木栓化，培养室对光线，温度有要求，28℃培养20-25天可转继，小于18℃不能生长，最后，练苗，不能强光晒。接近着，我们去了温棚，它是用塑料覆盖的，利用自然光，上面有棉被，晚上用来保温，培养基地是支起来的，土培易病害，用蛭石起固定作用，珍珠岩保水不好，栽培地方的选择要求蚜虫少，收成后需要晾晒，会有龙葵素，起保护作用，防虫害，然后分选，装袋，冷库保藏，成长过程中叶子变黄，是缺乏水分，刚栽种的苗需要100%的水分，成活后80%，收获时60%。最后，王师傅带我们一起去了一个大温棚，有各种多肉植物，香蕉树，橘子树，桂花树，莲花，葫芦等。在12点左右，我们启程回学校，虽然仅仅只有一个上午的观赏和介绍，但我们却了解了很多，最重要的是有亲身感受。

吕杰

11月22日 星期五 晴

 今天是我第一次走出校门去有关我们学习课程的公司去参观实习。早上八点半在固定的地点上车出发。今天是由伍老师和鲍老师带领我们，去甘肃农业职业技术学院和平高新技术示范农场。九点左右我们到达了目的地。这个地方很宽阔，导致风比较大。迎接我们是李主任，他简单的对我们介绍了一番他们公司的概况，由他的介绍我知道了这个公司是2011年建立的一个分公司。主要做马铃薯脱毒苗的生产。然后我们分为两组依次进去参观。首先去的是配置室，进门之前给我们每个人发了一个鞋套，为了防止大量的细菌带入工作环境。配置室里边又分为三个区域准备室，制作室，罐装间。在这儿他介绍了马铃薯的培养基是MS培养基，每一个培养基的量是30-35ml，罐装则是半自动罐装，灭菌运用湿热灭菌。看完配置室之后我们又去接种室。接种室里边坐着很多工作人员。在这儿通过师傅介绍我知道在接种过程中无菌的重要性。直接和利益挂钩。他们要求工人的污染率不得超过百分之五。这点让我感到很震惊。因为我们在实验室里边污染率高的可怕。可是在这儿却如此低，这也就是经济驱动效率。在扩繁的时候，要求35珠一瓶，培养基凝固剂用的是卡拉胶，它呈粉末状，可灌溉，不用加热，培养室，有水培，基质栽培，水培储藏不便，易表皮木栓化，培养室对光线，温度有要求，28℃培养20-25天可转继，小于18℃不能生长，最后，练苗，不能强光晒。接着，我们去了温棚，一进入温棚一股粪便的味道，大棚上面是透明塑料纸。上面还有棉被为了保温。在地上有支的架子里边放的蛭石。种的马铃薯苗。通过师傅讲解才得知架起来是为了防止土壤的传菌，而且苗的密度因为是固定的。每平米250株，人工栽培。在这儿师傅讲到了很多常识，如为什么土豆会被风吹绿。吹绿之后会变麻，是因为里边含有龙葵素。在原原种收获时会专门让风吹一下，让它表面变绿，防害虫。也谈到利益问题，一颗原原种五毛钱，这就是知识转化为财富。最后我们参观了一个大棚，里边有香蕉数，橘子树，仙人掌，等各种花卉植物。不知不觉间就一上午就悄然而逝。我们还是意犹未尽。但是天下无不散之宴席，我们随老师踏上归途。这次的所见所闻让我有很大的感触。我们在学校见到的只是冰山一角。我们应学习工人对工作的认真，细致，严格要求，一丝不苟的精神。

薛沛成

11月22日 星期五 晴

  今天是我们第一次去实习，早上我们乘坐大巴车在伍老师和鲍老师的带领下前往甘肃亚盛集团股份有限公司大有农业科技有限公司进行参观和学习。我们到公司之后是公司的李主任接待的我们，紧接着我们在楼前合了影。我们首先参观的是微型马铃薯的一系列的操作工程和培养流程，微型马铃薯的培养工作分成四个工作室来完成，它们依次是配制室，接种室，培养室和温棚栽种。其中配制室分为准备室，制作室和灌装间，它的主要功能是培养基的制备，该公司所用的培养基配方是MS培养基配方，但和我们在实验室配置培养基有所不同的是我们在培养基中加琼脂，而该公司加的是卡拉胶，加卡拉胶的好处是它能冷溶于水，不需要加热，制作工程中成本较低。该公司的培养基灌装采用的是半自动装置，每瓶培养基的容量是30-35ml。接种室主要进行微型马铃薯幼苗的接种，该过程必须是无菌操作，每瓶培养基中接种的幼苗是35株，所用的脱毒技术是茎尖剥离技术，由于该公司的管理严格，接种的幼苗培养基的污染率为5%左右。培养室是将接种好的培养基在18℃-25℃下进行培养，温度不宜过高，当温度超过28℃时幼苗就会停止生长。然后我们去参观了栽种马铃薯的温棚，将培养好的幼苗移栽到温棚中生长，用于幼苗生长的原料是蛭石，其主要作用是进行幼苗的固定，在幼苗生长期间需灌水和施肥，以确保幼苗的正常生长，该公司1m²栽种250株幼苗。 我们参观完马铃薯培养的一系列流程之后，在另一个老师的带领下我们参观了花卉果树温室培养大棚，在这里，我看了香蕉树、桔子树、还有各种花卉，我们第一次在北方看到了香蕉树，温棚里的各种花卉是我们感到轻松和愉快。很快一上午的时间就结束了，在这次参观中我们学习到了很多，也感受到了学校和外面的不同，公司员工认真工作的态度值得我们学习，我们在学习中也应该这样，用严谨的态度对待学习中的每一个细节。最后我们踏上了回校的征程。

张智强

11月22日 星期五 晴

今天在伍老师与鲍老师的带领下我们前往甘肃亚盛集团大有农业有限公司进行认识实习，这是一家子公司，成立于2011年，致力于马铃薯脱毒生产，以售卖原原种获利。八点半，我们准时乘坐校车出发，大约十点我们到达了目的地，在综合楼前拍照留念后，我们分组进行学习参观。首先，我们来到了配置室，这里又分为准备室，培养基制作室和灌装室，其主要采用MS培养基，规格为30～35ml，，灌装室为半自动，大大节省了人力。这里主要采用湿热灭菌法进行灭菌操作。之后，我们参观了接种室，这里主要做马铃薯苗子的快速繁殖，因其需要无菌条件，所以对于工人要求很高，除了对操作室进行臭氧的熏蒸消毒，工人要穿戴工作服，戴口罩，而且工作中不得说话，以免污染。这种对于工作的严格要求精神深深地打动了我。之后我们去了培养室，这里主要做苗子的培养，培养温度为18～25℃，培养14～16h，不可强光照射。他们采用卡拉胶代替琼脂，因其不必加热。之后我们参观了马铃薯苗温棚，其采用蛭石培养，每平米250株，接受自然光，刚栽种苗需要百分百水分，成活后百分之八十水分，收获时百分之六十水分要求。收成后晾晒，分选，装袋，冷库保藏。最后，我们去参观了一间花朵培养温棚，在其中我们看到了香蕉树，莲花，多肉植物，仙人球等等，并且拍了好多照片。不知不觉中一上午时间悄然而逝，意犹未尽的我们随着老师踏上归途。这次实习我们收获颇多，除了知识，我们更当学习工人对于工作之严谨与对自己高标准要求的精神。